Aspartame powder and granule CAS NO.22839-47-0

[1]  As a food additive, it's sweetener with high sweetness nutrition.

[2]  Mainly used in soft drink,fruit juice,flavoring,salted food,dairy products.refigerated food,all kinds of sweets,chocolate,etc.

Aspartame

Specification    CAS   Value UoM

 （appearance） White powder White powder

（Assay） 98.5-102.0 % 99.07

(Specific Rotation)

［a］D20℃ +14.5~+16.5 15.2

（Transmittance ） ≥0.950 0.996

5-benzy1-3,6dioxo-2-piperazineacetic

Acid : ≤1.5% 0.29%

（FCCIV）

Other related substances: ≤2.0% 0.36

（Loss on drying ） ≤4.5% 1.8%

（Residue on Ignition ） ≤0.2% 0.09%

（Heavy metals (Pb) ） ≤10mg/kg <10mg/kg

（USP24）

Organic volatile impurities Passes  Passes 

Conclusion  The results above meet the requirements of USP24